CALABAZA/AUYAMA | PUMPKIN | POTIRON

Cucurbita spp.

Polinización abierta

Variedad Madurez Forma Talla/peso Color Carne/espesor Observaciones
Big Max 120 Redondo, muy grande 45 cm diam., 45 Kg Naranja rojo, ligeramente rugoso Amarillo anaranjado, grueso, fibroso Puede utilizarse para pasteles, una variedad relativamente uniforme, apariencia atractiva para ventas en la carretera. Excelente para tallar jack-o'lanterns.
Connecticut Field 100-110 Globo grande y profundo 30-35 cm, 7-10 Kg Naranja oscuro, liso Naranja pálido, espeso, grueso Se utiliza para pasteles, enlatados, ganado, o tallar Jack-o'lanterns.
Halloween/ Jack O'Lantern 100 Casi redondo 20 x 22 cm, 4-5 Kg Naranja mediana, suave Cavidad de semillas de color amarillo oscuro, de espesor medio y grande Más pequeño y más uniforme que el Connecticut Field. Muy popular para la decoración de Halloween. Puede ser utilizado para pasteles.
Small Sugar/ New England Pie 90-100 Redondos con extremos aplanados 20 x 20 cm, 3-4 Kg Naranja profundo Amarillo anaranjado, espeso, muy firme Variedad temprana, productiva, de propósito general. Excelente textura y sabor para conservas y empanadas.